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andrea.panichi@fmach.it

Fondazione Edmund Mach - Via E. Mach, 1 - San Michele all'Adige

Arboricoltura | Programma

Primo giorno Giovedì 8 Novembre
MATTINA

9:00

Registrazione partecipanti

9:45

Introduzione e presentazione del semanario

Dott. Massimo Bertamini e Dott. Andrea Pecchioni

10:00

Verso una prospettiva di sostenibilità ambientale in viticoltura

Prof. Attilio Scienza, Ordinario Facoltà di Agraria “Università degli Studi di Milano”

11:00

Perché e come la sostenibilità porta al successo

Dott. Alberto Tasca D’Almerita, Proprietario Azienda Tasca D’Almerita

12:00

Perché fare della sostenibilità una filosofia di vita

Prof. Ettore Capri, Professore Facoltà di Agraria dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di
Piacenza

POMERIGGIO

15:00

Tutelare il saper fare per una sostenibilità dell’azienda vitivinicola: la postura ramificata come
operazione colturale fondamentale nel recupero e nella conservazione del patrimonio viticolo.

Dott. Agr. Marco Simonit, Titolare di Preparatori d’uva Srl

16:00

La sostenibilità nell’azienda

Dott. Luca D’Attoma, Enologo Wine Evolution Consulting

17:00

Tavola Rotonda:

Dott. Raffaele Boscaini (Direttore Marketing Masi Agricola Spa)

Dott. Franco Giacosa (Enologo)

Dott. Giacomo di Feo (Direttore Commerciale Due Palme – Cellino San Marco- BR ).

Dott. Alois Lageder (Cantine Lageder Magrè (In alternativa a tavola rotonda possibile
disponibilità per relazione di presentazione filosofia aziendale)

Dott. Helmuth Zozin, direttore della tenuta Manincor (Caldaro - BZ) (Ha confermato

disponibilità il 12 09 12 a mb) http://www.manincor.com/default_it.asp

Dott. Michele Pontalti Dirigente- Centro Trasferimento Tecnologico FEM
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Secondo giorno Venerdì 9 Novembre

MATTINA

9:30

Identità e comunicazione

Prof. Mario Morcellini, Professore Università La Sapienza di Roma.

10:30

Sostenibilità e opinione pubblica

Dott. Cees Van Casteren, consultant, wine writer and freelance journalist

11:30

La sostenibilità nel mercato Tedesco: il punto di vista degli operatori e dei consumatori

Dott. Bastian Klohr , Wine Business Management Hochschule Heilbronn
Dott. Per Soehlke, Agente Smart Wines GmbH

POMERIGGIO

15:00

Il Mercato USA e la sostenibilità

Dott. Giacomo Turone, Vice President - Portfolio Management at Palm Bay International

16:00

Sostenibilità nei mercati del Nord

Dott.ssa Madeleine Stenwreth, Consulente commerciale per il mercato scandinavo ed ex buyer di Systembolaget
Dott.ssa Lena Rogeman, CSR Manager Systembolaget