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Contact: castanea2019@fmach.it

Convener: luisa.palmieri@fmach.it

Pergine Valsugana (TN)

CASTANEA 2019

VII CONVEGNO NAZIONALE SUL CASTAGNO

      

L’Italia è uno tra i principali produttori ed esportatori mondiali di castagne. In riferimento a questa coltura, che da sempre riveste un ruolo preminente nel paesaggio forestale del nostro Paese, l’evento si propone come irripetibile occasione per uno stato dell’arte su tematiche quali: innovazione nei metodi colturali (smart farming) e di trasformazione (smart processing) del prodotto a livello (artigianale) ed industriale; salvaguardia e valorizzazione del patrimonio castanicolo in relazione al territorio; avanzamenti scientifici e tecnici nel campo della difesa e della lotta ai parassiti del castagno; nuove frontiere nel campo della nutraceutica e della tracciabilità del frutto fresco e dei suoi derivati.

 

Sede e data

Pergine Valsugana (TN) - 11-14 giugno 2019   

​A breve sarà possibile registrarsi all'evento da questo sito.

Scarica qui le circolari dell'evento: